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Tarte à la tomate

4 pers 40min
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Bon marché Family Friendly France Manger sainement Pizza, tarte Rapide Végétarien

Ingrédients

8
1 rouleau Pâte brisée 5 Tomates 4 c. à s. Moutarde à l’ancienne 100 g D’emmental râpé 40 g Parmesan râpé 0.5 c. à c. Thym 1 Sel 1 Poivre
Étape 1
Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C).
Étape 2
Étalez la pâte dans un moule garni de papier sulfurisé ou dans des moules à tartelettes et piquez la pâte avec une fourchette. Recouvrez de papier cuisson parsemé de légumes secs afin qu'elle ne gonfle pas. Enfournez pendant 10 min.
Étape 3
Retirez le pédoncule des tomates, lavez-les et tranchez-les en fines rondelles.
Étape 4
Sortez le fond de tarte du four. Retirez la feuille de papier et les légumes secs. Tartinez le fond de moutarde. Couvrez d’emmental râpé. Disposez les rondelles de tomates, salez et poivrez. Parsemez de parmesan et de thym. Enfournez pendant 20 min.
Étape 5
Servez la tarte chaude ou tiède.
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