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Wok de crevettes aux petits légumes

4 pers 40min
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Asie Bon marché Manger sainement Noel Poisson

Ingrédients

11
400 g Crevettes 200 g Nouilles pour wok déshydratées 500 g Mélange de légumes 1 Ciboule 1 Petit piment 2 c. à s. D’huile de tournesol 1 c. à s. D’huile de sésame 1 Brins de coriandre fraîche 1 c. à s. Sauce pour wok 1 Sel 1 Poivre
Étape 1
Pelez et émincez la ciboule et le piment. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol dans un wok et faites revenir la ciboule. Ajoutez les légumes et le piment puis faites cuire 10 min en mélangeant souvent.
Étape 2
Réhydratez les nouilles en fonction des indications portées sur l’emballage. Faites chauffer le reste d’huile de tournesol dans une poêle et faites sauter les crevettes 3 à 4 min. Incorporez-les dans le wok, avec les nouilles, versez la sauce pour wok, mélangez et poursuivez la cuisson environ 1 min.
Étape 3
Versez l’huile de sésame, salez, poivrez, mélangez, parsemez de coriandre et servez sans attendre.
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