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Canapés de saumon fumé sur concombre

4 pers 15min
Family Friendly Manger sainement Noel Poisson Rapide

Ingrédients

9

1 Concombre 2 tranches Saumon fumé 2 c. à s. Fromage blanc 2 c. à s. Fromage frais 1 c. à s. Baies roses 1 c. à s. Vinaigre balsamique blanc 5 brins Ciboulette 1 Sel 1 Poivre
Étape 1
Laver le concombre et taillez-le en fines rondelles.Épongez-les rondelles avec du papier absorbant.
Étape 2
Mélangez le fromage blanc, le fromage frais et le vinaigre en fouettant. Salez, poivrez.
Étape 3
Disposez les rondelles de concombre sur un plat. Déposez une lamelle de saumon puis par dessus un peu de préparation au fromage. Vous pouvez ajouter des baies roses et de la ciboulette ciselée.
Étape 4
Servez frais accompagné d’une salade de mesclun.